Digerint mongetes i llegums
Remullar les mongetes durant la nit en una solució de 98 per cent aigua 2 per cent de soda de cocció - només necessiteu prou per cobrir les mongetes. L’efecte alcalitzant de la cocció de soda suavitzarà la fibra de les mongetes i començarà a dissoldre la proteïna, fent que les mongetes siguin més fàcils de digerir després de la cocció. No cuineu la mongeta a l'aigua en remull. Esbandiu les mongetes després de remullar per eliminar l'excés de sodi i cuineu-les en aigua dolça o brou.
| La Norma Nacional: GB1886.2-2015 | |||
Fabricant: HUNAN YUHUA IMP& EXP CO., LTD | |||
Article | L’estàndard nacional | Resultat | |
Contingut total d'alcalinitat (NaHCO3)% | 99.0-100.5% | 99.54% | |
Pèrdua en l'assecat% | ≤0.20% | 0.05% | |
Valor PH (10g / l) Solució | ≤8.6 | 8.33 | |
Contingut d'arsènic% | ≤0.0001% | PASSAR | |
Contingut de metalls pesats | ≤0.0005% | PASSAR | |
Sal d'amoni | —— | PASSAR | |
Nitidez | —— | PASSAR | |
Etiquetes populars: bicarbonat de digerir mongetes i llegums, Xina, fabricants, proveïdors, fàbrica, a l'engròs, comprar, preu baix, elaborat a la Xina
